「Uber eats(ウーバーイーツ)」はアプリやWebサイトからレストランへ料理を注文すると、指定した場所(家や仕事場、公園のベンチなども可)へ配達してくれるサービスです。
出前と違うのは、配達してくれる人がレストランのスタッフではなくUber eatsと契約しているフリーの配達員だということ。配達員は仕事が入ったとき以外は好きに過ごしていてよく、ユーザーから料理の注文があると近くにいる配達員に通知がいき、手をあげた配達員がバイクや自転車でレストランまで料理をとりに行って配達する仕組みです。
配達する人員をUber eats側が用意することでレストラン側は配達役のスタッフを独自で雇わなくて済む、シェアリングエコノミーの一種です。
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